Dulces Caseros con Amor...

¡Hola hola!💗

Bienvenid@s a "Dulces Caseros con Amor" donde el azúcar, los aromas de hogar se mezclan en cada receta. Aquí vas a encontrar postres caseros, recetas fáciles.

Me llamo Noelia, y me encanta preparar dulces que abrazan el alma: como pasta frola, pan de leche y otras delicias con ese toque casero.😋

!Acá.¡ espero que cada recetas te haga sonreír y sentirte en casa!

Con cariño, Noé...😗

❀ UNA RECETA CON HISTORIA✿

La Pasta Frola es uno de esos clásicos que nos transportan directamente a la cocina. Su aroma a dulce de membrillo y masas suave con un toque cítrico, hacen que cada bocado sea pura nostalgia.

😍 😋 PASTA FROLA PASO A PASO - RECETA CLASICA CON SABOR A HOGAR...

✿ INGREDIENTES...

PARA LA MASA:

100g. manteca o margarina (a temperatura ambiente)

100g. de azúcar

2 yema de huevos

1 huevo entero

1 cdita. de esencia de vainilla

Ralladura de 1 limón

250g de harina leudante o harina común + 1 cdita de polvo para hornear

1 pizca de sal

💮PARA EL RELLENO:

400g de dulce de membrillo

2 cucharada de agua (para ablandar el dulce)

PREPARACION...

1- En un bowl mezclamos la manteca con el azúcar, hasta obtener una crema . Añadimos las yemas, el huevo, la esencia y la ralladura, integramos bien.

2- Incorporamos los secos

Agregamos la harina y la pizca de sal. Mezclamos hasta formar una masa suave, si esta muy pegajosa espolvorear un poco mas de harina. No amasar demasiado.

😉TIP: Envolver la masa con film y dejar reposar en la heladera por 30 minutos. Para que sea mas fácil de manejar.

😊PREPARACION DEL DULCE💟

Cortamos el dulce en cubitos y lo llevamos a una cacerola con un poquito de agua. Lo cocinamos a fuego bajo, revolviendo hasta que quede una pasta suave.

💗ARMAMOS LA PASTA FROLA ✾

Estiramos 2/3 de la masa y forramos una tartera enmantecada. Cubrimos con el dulce tibio. Con el resto de la masa, hacemos tiras y las colocamos en forma de enrejado.